Борщ
100 мүн4 үлүшкөШорполор
Азыктар
- Уй эти — 500 г
- Кызылча — 2 даана
- Капуста — 400 г
- Картөшкө — 3 даана
- Сабиз — 1 даана
- Пияз — 1 даана
- Томат пастасы — 2 аш кашык
- Өсүмдүк майы — 2 аш кашык
- Туз — 1,5 чай кашык
- Каймак — 150 г
Кантип бышыруу
- Сварите бульон из мяса, 1 час на слабом огне.
- Обжарьте лук, морковь и тёртую свёклу с томатной пастой.
- Положите в бульон картофель и капусту, через 10 минут — обжарку, варите ещё 15 минут.
- Посолите, подавайте со сметаной.
Үй рецепти өз сөзүбүз менен.