Манты
90 мүн4 үлүшкөНегизги тамактар
Азыктар
- Ун — 500 г
- Уй эти — 600 г
- Пияз — 600 г
- Сары май — 50 г
- Туз — 2 чай кашык
- Кара мурч — 1 чай кашык
- Каймак — 200 г
Кантип бышыруу
- Замесите крутое тесто из муки, 250 мл воды и соли, дайте отдохнуть 30 минут.
- Мелко нарежьте мясо и лук, посолите, поперчите.
- Раскатайте тесто, нарежьте квадратами, положите начинку и кусочек масла, защипните.
- Готовьте в мантоварке 40 минут, подавайте со сметаной.
Үй рецепти өз сөзүбүз менен.