Уй эти менен самса
90 мүн8 үлүшкөБышырылгандар
Азыктар
- Ун — 500 г
- Уй эти — 500 г
- Пияз — 3 даана
- Сары май — 100 г
- Туз — 2 чай кашык
- Кара мурч — 0,5 чай кашык
- Зире — 0,5 чай кашык
Кантип бышыруу
- Замесите тесто из муки, 250 мл воды и соли, раскатайте, смажьте маслом и сверните рулетом.
- Мелко нарежьте мясо и лук, добавьте соль, перец и зиру.
- Нарежьте рулет, раскатайте кружки, положите начинку и защипните треугольником.
- Выпекайте 35–40 минут при 200 °C.
Үй рецепти өз сөзүбүз менен.