Кой этинен шорпо
120 мүн4 үлүшкөШорполор
Азыктар
- Кой эти — 600 г
- Картөшкө — 4 даана
- Сабиз — 2 даана
- Пияз — 2 даана
- Помидор — 2 даана
- Туз — 1,5 чай кашык
- Кара мурч — 0,5 чай кашык
- Көк чөп (укроп, кашнич) — 30 г
Кантип бышыруу
- Залейте мясо 3 л холодной воды, доведите до кипения, снимите пену.
- Варите на слабом огне 1 час.
- Добавьте крупно нарезанные картофель, морковь, лук и помидоры, варите ещё 30 минут.
- Посолите, поперчите, подавайте с зеленью.
Үй рецепти өз сөзүбүз менен.